「讃岐の風土と食の歴史」

3月25日、26日には、スペシャルディナー「さぬきの風土と食の歴史」をご用意いたしました。

両日とも、満席のお客様(T_T)
応援してくださった皆様、ありがとうございましたm(__)m

7皿のフルコースを、讃岐の食材を使用しつつ、人類の食の歴史に加え、シェフの料理人としての想いを乗せてご用意いたしました。

そして7皿それぞれに合うワインのペアリング、ノンアルコールのペアリングにも挑戦し、新しいサーヴィスにも出会えました。

また新しい企画に挑戦したいと思います＼(^o^)／